なんとも不思議な空間へ。。。
コロナウイルス感染拡大防止の為２０２１年度１月より長い間営業を完全に自粛しておりましたが、２０２２年１０月の入り落ち着きを見せ始めましたので、営業を再開したいと思います。
しかしながら正直なところ、まだ一抹の不安も抱いておりますので、年内は完全予約制をとらせていただきたいと思います。
通常営業に関しましては今後の状況を見て判断させていただきますが２０２３年の春からを予定していますので今後ともよろしくお願い申し上げます。
２０２２年１０月１日
平日及び祝日 夜のみ １９：００～２４：００
土・日・祝 昼の部 １１：３０～１４：３０
夜の部 １９：００～０１：００
定 休 日 不定休
物販店と飲食店がコラボした不思議な空間
昼間はCafe。。。
夜は無国籍料理が楽しめる隠れ家的Bar。。。
ただし、しっかりとした物をお出しする為それなりの準備が必要な為、基本予約しか受け付けません。
「なんてふざけた所だ！！」と思うでしょうが、出す料理は無国籍でヨーロッパ系からアジア系まで限りなくレパートリーがあり品数も豊富で味もその辺の店には負けません。
一応メニューはありますが、たべた事があるものならばほぼ何でも作る為常連のお客様はメニューに載ってないものばかり頼んで大変です。
こんな感じですが皆様安心してください！！
当店は、営業許可も保健所の許可も食品衛生責任者資格も持ってますので。。。
当店の料理ですが予約の際に好きなもの嫌いなものを聞き、食べてみたい料理の希望を聞いてから献立を立てますので、必ずや満足していただけると確信しておりますので楽しみにおいでください。
棟梁熱望のお好み焼き
パーティースタイル
当店随一の呑んべえ二人
水出しアイスコーヒー
時間をかけて作り出した全く雑味のない水出しコーヒーをどうぞ！！
ホットサンド
本格的アウトドア調理器具で作るキャンプの定番朝ご飯と言えばこれです
フランスサンド
フランスパンを半分使ってますのでこれでお腹いっぱいですね
エスニックヌードル
2019年夏のリピート率ぶっちぎりでNo. 1の一度食べたら病みつきになるのがこれ
汁なし担々麺
自家製のラー油をかけてお召し上がりください
アタビアータ
パスタの中では女性一番人気のアラビアータ
ペペロンチーノ
パスタの中で男性人気No. 1辛さ調節自由自在のペペロンチーノ
ルーロー飯
台湾の香り漂う定番庶民料理
焼肉鉄板
当店の看板メニュー辛味噌を付けて食べてください
チキントースト
ホワイトソースを作るのがかなり面倒なので年に数回しか作らないです
ポークカレー
こちらもしっかり煮込んで一晩寝かせるのが大変なので中々作らないなんか懐かしいカレー
クリームシチュー
具沢山でクリーミー寒くなってきたらこれって美味しいですよね。
厚揚げ煮物
メイン料理の脇役にお酒のつまみに是非どうぞ！！
手羽元煮
結構なスパイスを効かせた激ウマ鳥手羽元
アヒージョ
有名な割に印象に残らないこの料理も私が作るとあまりの美味さに気絶です。